مقدمه :

در آغاز زندگي بشر ، انسانها فاقد صنعت و حرفه هاي عمده و گروهي بوده و هر فردي وظايف زندگي خود را شخصاً انجام داده و نيازهاي حياتي خود را برطرف مي ساخته است . ليكن بازگشت زمان به دلايل متعددي چون شهرنشيني و توسعه شهرها و پيشرفت فرهنگ و تمدن ، افزايش جمعيت و پاره اي عوامل ديگر ، رفته رفته زندگي انسانها دچار دگرگوني گرديده و بتدريج مشاغل و بتدريج مشاغل و حرف گوناگون ، از فعاليت ها در زير اقيانوسها گرفته تا تكاپو در ارتفاعات كم فشار راز كار در برابر گوره هاي گداخته با صدها درجه حرارت تا تلاش در سرماي قطبي و ... پديد آمده است . تا جائيكه گاهي انسانها مجبورند در تلاش معاش